Le franklin

Au cœur de Fontainebleau, ville chargée d'histoire, se trouve le Franklin Roosevelt, un restaurant qui allie charme et sérénité dans l'hyper centre, face à l'entrée majestueuse du château. Sa localisation privilégiée, dans une rue piétonne paisible, offre un cadre idéal pour une expérience culinaire de premier choix. Fontaineblelois peuvent profiter de sa terrasse, à la fois ensoleillée et ombragée, parfaite pour les repas en extérieur. Cette terrasse, chauffée et couverte en hiver, assure un confort inégalé toute l'année. À l'intérieur, le restaurant dévoile une salle accueillante et chaleureuse, où l'on peut savourer des plats frais et de saison, renouvelés régulièrement sur la carte. Le dévouement et l'expérience du chef Rémy, fort de plus de 20 ans de carrière, se reflètent dans chaque assiette. Sa cuisine, mêlant authenticité et audace, offre des saveurs inoubliables qui ont conquis les gourmets locaux et ceux de passage. La carte des vins, riche et variée, propose des accords mets-vins parfaits, célébrant les terroirs français et internationaux.