La caravane

La caravane est stationnée au niveau de la sortie Nord à Florac Trois Rivières. Le service est opérationnel uniquement en soirée. L’établissement sert aux Floracois des pizzas cuites au feu de bois. Les garnitures sont faites de produits locaux et frais. Vous pouvez emporter vos pizzas ou les déguster sur place, car une table de pique-nique est disposée à côté de la caravane. Dans la carte, vous avez des pizzas base coulis de tomates et des pizzas base crème fraîche. Voici quelques recettes élaborées par le pizzaiolo Vincent : végétarienne, calzone saucisse (jaunes d’œuf, saucisse, fromage), flam’bleu (bleu, champignons, jambon…). Des suppléments sont à votre disposition pour avoir une recette qui épouse vos goûts.