Le Buerehof

Le Buerehof, à Strasbourg, possède un cadre très alsacien. L’établissement sert aux Strasbourgeois les spécialités locales en salle ou sur sa terrasse ombragée. Ici, vous avez des menus du jour, une formule tartes flambées à volonté, des recettes de saison, des suggestions du moment. L’établissement occupe un bâtiment qui a servi autrefois de corps de ferme avec une écurie. L’édifice a été bâti au 19e siècle. Le bâtiment actuel a conservé ses voûtes d’origine. Résultat, une atmosphère authentique plane à l’intérieur du restaurant. Ici, vous trouverez diverses recettes de tartes flambées, dont des saisonnières. Certaines sont salées, d’autres sont sucrées et il y a celles qui sont créatives.