Il Capriccio

Il Capriccio est une pizzeria napolitaine à Enghien-les-Bains, la ville thermale du Val-d’Oise. Si vous cherchez un restaurant italien, ne manquez pas cette pizzeria napolitaine traditionnelle. Ce restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, avec une terrasse ensoleillée donnant sur une cour intérieure. Vous pourrez y déguster des pizzas cuites au feu de bois, des pâtes fraîches, des salades et des desserts maison, le tout préparé avec des produits de qualité. Le restaurant se trouve à proximité du lac d’Enghien-les-Bains, un lieu de promenade et de détente apprécié des Enghiennois et des touristes. Il est facilement accessible en transports en commun, puisqu’il se situe à seulement 10 minutes à pied de la gare d’Enghien-les-Bains, desservie par la ligne H du Transilien. Vous pouvez également vous y rendre en voiture, en empruntant l’autoroute A15 ou la route nationale 14, et profiter du parking gratuit mis à disposition par le restaurant. Le restaurant a été créé en 2016 par deux frères passionnés de cuisine italienne, Fabrizio et Giuseppe. Originaires de Naples, ils ont voulu faire découvrir aux Enghiennois les saveurs authentiques de leur région natale. Pour cela, ils ont fait appel à une entreprise napolitaine renommée pour le four à pizzas, MG Napoli Forni, qui utilise un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Ils ont également sélectionné avec soin les ingrédients qu’ils utilisent, comme la farine Petra, moulue à la pierre, ou la mozzarella di bufala, importée directement d’Italie. Le restaurant vous propose une carte variée et gourmande, qui ravira les amateurs de cuisine italienne. Vous pourrez y trouver des pizzas napolitaines, cuites au feu de bois et garnies de produits frais. Vous avez le choix entre plus de 20 recettes différentes, comme la pizza Margherita, la pizza Quattro Formaggi ou la pizza Diavola. Des pâtes fraîches, faites maison et accompagnées de sauces savoureuses. Vous pouvez opter pour des classiques comme les spaghetti carbonara, les penne all’arrabbiata ou les lasagnes à la bolognaise, ou vous laisser tenter par des spécialités comme les gnocchi alla sorrentina ou les tagliatelle al tartufo. Des salades composées, légères et colorées. Vous pouvez choisir entre la salade caprese, la salade niçoise ou la salade César, ou composer vous-même votre salade avec les ingrédients de votre choix. Des desserts maison, sucrés et gourmands. Vous pouvez craquer pour le tiramisu, la panna cotta ou le cheesecake au Nutella, ou vous rafraîchir avec une glace artisanale. Le restaurant propose également des menus à prix attractifs, comme le menu du midi à 13 €, comprenant une pizza ou une pâte au choix et un dessert ou un café. Vous pouvez aussi profiter du menu enfant à 9 €, comprenant une pizza ou une pâte au choix et une glace. Le restaurant propose des plats végétariens dans sa carte. Vous pouvez par exemple commander une pizza vegetariana, garnie de légumes grillés, une pizza funghi e tartufo, à base de champignons et de truffe, ou une pizza quattro formaggi, avec quatre fromages différents. Vous pouvez aussi opter pour des pâtes aux légumes, comme les penne primavera ou les tagliatelle al pesto. Enfin, vous pouvez savourer une salade végétarienne, composée de salade verte, tomates, mozzarella, olives et basilic. Le restaurant vous offre un service de qualité, avec un personnel souriant et attentionné. Vous pouvez réserver votre table par téléphone ou sur place, et bénéficier d’un accueil personnalisé. Vous pouvez également commander vos plats à emporter ou à livrer, et profiter de la cuisine du restaurant chez vous. Le restaurant Il Capriccio organise aussi des événements privés, comme des anniversaires, des repas de famille ou des soirées entre amis, et vous propose des formules adaptées à vos besoins et à votre budget. Voici deux exemples de plats qui figurent dans la carte : la pizza Regina (une pizza garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons et origan), les tagliatelle al tartufo (des pâtes fraîches nappées d’une sauce à la crème et au parmesan, agrémentées de truffe noire râpée).