Du Vercors à la Provence, la
Drôme dévoile mille et une facettes, aussi bien dans ses paysages que dans sa
cuisine. Ce département d’environ 500 000 habitants offre un véritable
voyage des papilles dans ses innombrables restaurants qui proposent différentes
spécialités. Restaurant italien, wok, américain, mexicain, chinois , marocain,
libanais et français vous feront faire un petit tour du monde des spécialités
gastronomiques. Dans les bistrots, les brasseries, les hôtels-restaurants et
les établissements spécialisés dans la cuisine provençale, vous aurez le
plaisir de goûter aux spécialités de la Drôme. Asperge, ail blanc et truffe
noir sont sublimés par des plats exceptionnels. Dans les restaurants qui proposent
des viandes et grillades, goûtez à l’agneau de la Drôme, au pintadeau, aux
cailles ou encore au chevreau. Toutes
ces viandes se distinguent par leur qualité que l’on ne retrouve nulle part
ailleurs, due à une méthode d’élevage qui prône la liberté.
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