Burger van est un food-truck officiant, entre autres, à Parthenay.
Le camion assure des tournées également à Airvault et à Vasle. En somme, il
parcourt les Deux-Sèvres. Comme le laisse suggérer son nom, l’établissement est
spécialisé dans la confection de burgers. Ces derniers sont élaborés avec des
produits régionaux principalement. L’équipe titille la curiosité gourmande des Parthenaisiens
grâce à leur burger du mois, un véritable condensé d’inventivité ! Celui d’août
2020, par exemple, contenait un mariage de comté et de jambon de pays. Les
autres garnitures étaient plus ou moins classiques : 150 grammes de steak
haché maison, de la salade, de la tomate et des oignons. Le tout est agrémenté
d’une sauce blanche.
Avis
Vous connaissez ce restaurant ? Aidez les autres gourmands en partageant votre expérience.