Burger Van

Burger van est un food-truck officiant, entre autres, à Parthenay. Le camion assure des tournées également à Airvault et à Vasle. En somme, il parcourt les Deux-Sèvres. Comme le laisse suggérer son nom, l’établissement est spécialisé dans la confection de burgers. Ces derniers sont élaborés avec des produits régionaux principalement. L’équipe titille la curiosité gourmande des Parthenaisiens grâce à leur burger du mois, un véritable condensé d’inventivité ! Celui d’août 2020, par exemple, contenait un mariage de comté et de jambon de pays. Les autres garnitures étaient plus ou moins classiques : 150 grammes de steak haché maison, de la salade, de la tomate et des oignons. Le tout est agrémenté d’une sauce blanche.