La Roulotte à Pizza
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À propos de La Roulotte à Pizza
La Roulotte à pizza est un camion à pizzas en service à Varetz
à un rythme hebdomadaire. Ce sont des pizzas de fabrication artisanales que les
Varetziens commandent auprès de ce food-truck. La pizzeria confectionne des
éditions limitées. À titre d’exemple, voici une recette qui fut disponible en
décembre 2019 : la pizza de Noël était garnie de mozzarella, d’emmental,
de pommes de terre, d’escargots et d’une persillade. L’inventivité de l’équipe
se manifeste également dans ces éditions éphémères. Parfois, elle lance
plusieurs recettes temporaires en même temps, de quoi faire plaisir à ceux qui
sont en quête de nouvelles sensations gustatives ou qui se lassent vite des
saveurs disponibles.
