Bistrot du terroir

Le Bistrot du Terroir est un établissement chic de Compiègne, présentant une allure traditionnelle, au cadre vintage et légèrement rustique, comme-ci la salle vous projetait au début du 20e siècle. La cuisine française de tradition est mise à l’honneur dans ce restaurant, au travers de plusieurs menus concoctés par l’équipe : du foie gras de canard farci au poireau, du foie gras de canard mariné au vin de noix, des escargots de Bourgogne gratinés au Maroilles et agrémentés de crème d’ail douce, une terrine du chasseur aux châtaignes et champignons de bois… Vous êtes sûr d’une chose en vous attablant ici au déjeuner ou au dîner : vous vous régalerez et redécouvrez l’authentique et typique cuisine française. Les Compiégnois sont beaucoup à apprécier l’enseigne.