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Galerie
À propos de Nagoya
Le restaurant Nagoya de Colmar est spécialisé dans la
cuisine japonaise. Pour toutes les recettes proposées à la carte, vous pouvez
prendre des accompagnements payants : soupe miso, salade de choux, riz
nature ou vinaigré, salade d’algue, edamame… L’été, misez sur un repas japonais
fait de brochettes. Elles sont servies par paire : poulet, boulet de
poulet, ailes de poulet, bœuf, bœuf au fromage, saumon, thon, gambas, noix de
St Jacques… L’offre dévoile à sa clientèle une batterie de recettes populaires nippones :
sushis, sashimis, makis, maki soja… À ces compositions issues de la tradition
japonaise s’ajoutent des pièces relevant de la cuisine fusion : Las Vegas,
maki printemps, Maki tobikko, california…
Avis
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