Pizzeria Lou Brasier

Pizzeria lou brasier à Collonges le rouge propose une carte où les pizzas sont assez simples dans leur garniture. Cette simplicité est la garantie de l’expertise culinaire de l’équipe, car elle doit assurer des recettes savoureuses à partir de recettes épurées et minimalistes. Par exemple, une pizza peut ne contenir qu’une sauce tomate sur laquelle sont déposés des morceaux de fromage de chèvre. Une pluie fine d’origan enrichit la saveur. Bien évidemment, les Collongeois ont droit à quelques recettes plus élaborées et originales. On notera pour finir que l’établissement dispose de pizzas sucrées à commander en dessert ou en goûter.