Le Comptoir

Si vous avez envie d’une cuisine traditionnelle auvergnate à Clermont-Ferrand, n’hésitez pas à visiter L’Odevie. La terrasse extérieure offre une vue dégagée sur la ville, parfaite pour profiter des beaux jours. Le restaurant est accessible aux personnes en situation de handicap, ce qui en fait un choix pratique pour tous les clients. Les Clermontois peuvent commander un menu ou se laisser tenter par la découverte de la carte renfermant des plats du terroir régional. Chaque jour, le chef crée une carte basée sur les saisons, en utilisant des ingrédients frais provenant de producteurs locaux. Les viandes sont de races locales, telles que le Faux-filet de Salers français, l’entrecôte de Limousine et l’onglet de bœuf Wagyu façon Kobe. Chaque plat commandé est servi avec la truffade maison, une spécialité auvergnate, rendant l’expérience culinaire encore plus authentique.