Bozen

Bozen est un restaurant japonais et de cuisine fusion à Charenton-le-Pont. Ce restaurant propose des sushis gastronomiques, des bagels authentiques et des plats variés à base de poisson, de viande ou de légumes. Ce restaurant japonais se trouve à proximité du bois de Vincennes, du zoo de Paris et du parc floral. C’est un endroit idéal pour se restaurer après une balade ou une visite. Le restaurant est facilement accessible en transports en commun, puisqu’il est desservi par la ligne 8 du métro (station Liberté) et par plusieurs lignes de bus (111, 109, 77). Le restaurant dispose également d’une terrasse, d’un parking et d’une salle privée. C'est une chaîne de restaurants cacher fondée en 2009 par deux frères, David et Michaël Aboucaya. Passionnés par la cuisine japonaise, ils ont décidé de créer leur propre concept, en mêlant les saveurs asiatiques et occidentales. Aujourd’hui, la chaîne compte huit restaurants en France, dont celui-ci, qui a ouvert ses portes en 2023. L'équipe propose une carte originale et variée, qui ravira les amateurs de sushis et de bagels. Vous pourrez y déguster des recettes exclusives, comme le “Mister Red”, un sushi au saumon, à la mayonnaise épicée et au poivre aux cinq baies, ou le “Rose”, un sushi au tartare de saumon, à l’avocat et au citron vert. Vous pourrez également savourer des sushis au foie gras, déclinés à la mangue et aux spéculoos, à la confiture de figues ou aux noisettes grillées. Si vous préférez les bagels, vous ne serez pas déçu par le choix et la qualité des pains, importés directement des États-Unis. Vous pourrez les garnir selon vos envies, avec du saumon fumé, du cream cheese, du pastrami, du fromage frais ou encore du guacamole. L'enseigne propose aussi des menus, qui comprennent une entrée, un plat et un dessert. Vous pourrez ainsi profiter d’un repas complet et équilibré, pour un prix raisonnable. L'établissement n’oublie pas les végétariens, qui trouveront leur bonheur dans la carte. Le restaurant propose en effet des sushis végétariens, à base d’avocat, de concombre, de carotte ou encore de tofu. Vous pourrez aussi opter pour des salades fraîches et colorées, comme la salade Bozen (salade verte, tomates cerises, avocat, oignons rouges, graines de sésame) ou la salade César (salade verte, croûtons, parmesan). Bozen offre à ses clients plusieurs services appréciables, comme le service de livraison, le service à emporter, le service de réservation ou encore le service de table. Le restaurant accepte les paiements électroniques et les cartes bancaires. Il dispose également d’un accès wifi gratuit et d’une télévision. Enfin, c'est un restaurant adapté aux familles, puisqu’il accepte les chiens et qu’il propose des plats pour les enfants. C'est un restaurant apprécié par les Charentonnais. Les clients saluent la qualité des produits frais et savoureux, le service rapide et souriant, l’ambiance conviviale et le rapport qualité-prix. Si vous aussi, vous voulez le découvrir, n’hésitez pas à réserver votre table !