Le Kanoun

Le Kanoun, à Charenton-le-Pont, semble exceller dans l’art de régaler ses visiteurs. L’établissement est spécialisé dans la cuisine berbère. Les Charentonnais peuvent se faire livrer leurs commandes ou déguster celles-ci sur place. La carte est organisée en plusieurs catégories de produits, mais tous sont halal : apéritifs, entrées, entremets, viandes, couscous, couscous typiques, touajens (tajines), desserts, vins rouges, vins rosés, boissons. Voici deux exemples de recettes qui vont sûrement vous inciter à parcourir l’intégralité de la carte : Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes, Couscous Avesar (sauce aux fevettes avec son poulet). L’enseigne concocte pour vous le couscous authentique kabyle : une expérience que vous n’êtes pas prêt d’oublier !