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Restaurant Charente Maritime avec mid-range et terrasse page 14

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La restauration à Charente maritime

La Charente-Maritime est un département où la cuisine et la gastronomie se laissent découvrir et déguster de mille et une façons. Du continent aux îles, il n’y a parfois qu’une faible distance, mais chaque ville et chaque village réserve des découvertes culinaires originales. Les fruits et légumes colorés, comme le melon inondent les marchés et se déclinent en différentes recettes dans les divers restaurants du département. Les poissons et fruits de mer, les huîtres, les viandes et grillades, le caviar d’escargots et autres produits locaux sont sublimés par la fleur de sel de la région. Le voyage se poursuit dans les restaurants libanais, italiens, portugais et marocains où des spécialités d’ailleurs  sont au menu. Retrouvez également ici de bonnes adresses où manger créole et antillais, où commander des pizzas et sandwichs, ou encore des viandes et grillades. En plus des plats à la carte, certains établissements proposent aussi une formule à volonté ou un libre-service.  

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