Restaurant Chez Jules
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Galerie
À propos de Restaurant Chez Jules
Les Chalonnais
hésitent entre deux menus au Restaurant Chez Jules. La différence se trouve au
niveau du prix, certains ayant en plus une assiette de fromage et même deux
plats (viande et poisson). La cuisine de ce restaurant de Chalon-sur-Saône est
axée sur les spécialités françaises. En entrée par exemple, les choix portent
sur les recettes qui suivent : champignons farcis aux escargots de
Bourgogne, terrine de canard maison…etc.
Les plats regroupent du filet de rascasse, du gigotin d’agneau, du
faux-filet de bœuf charolais. Dans la catégorie poisson, l’équipe prépare du
saumon, de la daurade, de la lotte, du St Jacques ou encore du homard canadien.
Enfin, côté viande, la brigade de cuisine jongle avec une raviole de volaille,
du jambon demi-sel, du mignon de porc ou de veau, d’une cuisse de lapin, du ris
de veau, un lièvre rôti et bien d’autres.
Avis
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