San Vito

San Vito assure son premier service en 2014. Le pizzaiolo est Franck CASTELLI. Ce dernier a été sacré vice-champion de France des pizzaïolos lors de l’édition 2018 de la compétition. Les pizzas vendues à Bruille-Saint-Amand sont confectionnées avec des ingrédients frais qui sont de qualité. La qualité, c’est par exemple une mozzarella confectionnée avec exclusivement du lait de vache. C’est aussi, par exemple, une sauce tomate n’intégrant que des tomates italiennes qui ont été cultivées en plein air, au soleil. La qualité, c’est également du jambon de parme AOP ou encore des viandes et charcuteries françaises (lardons, poulet, bœuf, etc.). La qualité, c’est enfin une carte variée et inventive présentée aux Bruillois.