O'tieb

Situé à proximité de la station RER B de Bourg-la-Reine et adjacent au cinéma Rex, O’ Tieb est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie africaine. Facilement accessible en transports en commun ou en voiture, ce restaurant offre aux Réginaburgiens un environnement chaleureux et accueillant. Inauguré en 2019 par un couple passionné de cuisine et de voyage, d’origine sénégalaise et ivoirienne, O’ Tieb tire son nom du mot "riz" en wolof, une langue parlée au Sénégal. Ce choix de nom témoigne de l'attachement aux traditions et aux saveurs authentiques de l’Afrique. Plusieurs options de service sont proposées : sur place, à emporter, ou en livraison à domicile. L'établissement dispose d'une salle spacieuse et d'une terrasse extérieure, idéale pour les beaux jours. Les réservations et les paiements par carte bancaire sont acceptés pour la commodité des clients. La carte met en avant une cuisine africaine riche et variée, présentant des spécialités issues du Sénégal, de la Côte d’Ivoire, du Mali, du Cameroun et du Maroc. Tous les plats sont concoctés à partir de produits frais et d'épices soigneusement sélectionnées pour apporter saveur et couleur. Le menu offre une grande diversité de choix, avec des plats à base de riz, de couscous, de fonio, de semoule et bien d'autres ingrédients. Les options végétariennes sont également disponibles, comme le couscous aux légumes ou le mafé aux légumes. Le Tieb Bou Dien est une recette sénégalaise de riz cuit dans un bouillon de poisson riche en légumes et en épices, accompagné de poisson frit et d’une sauce tomate relevée. Le Poulet Braisé est un plat populaire dans de nombreux pays africains, composé de poulet mariné puis grillé au feu de bois, servi avec des frites croquantes, une salade fraîche et une sauce maison. Pour parfaire l'expérience culinaire, une sélection de desserts et de boissons typiques est proposée, telles que le toufom, le tiakiri, le bissap ou encore le jus de bouye.