L'Ermitage Cauderan
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À propos de L'Ermitage Cauderan
L'Ermitage Cauderan, à Bordeaux, est un univers chaleureux, élégant et moderne. L’endroit est une invitation à la fête, au bonheur, à célébrer la vie. L’enseigne propose aux Bordelais des menus du jour. Voici deux exemples de plats du jour : pavé de merlu accompagné de spaghettis de courgettes ; onglet de veau accompagné de frites maison et d’une salade verte. Faites vos choix à la carte. L’entrée est un patchwork cosmopolite de registres culinaires. Les plats relèvent d’une cuisine généreuse et conviviale : magret de canard, pavé de bœuf, poitrine de porc confite, cœur de ris de veau, etc. Les plats de poisson rappellent que l’on peut manger sain et se faire grandement plaisir.
Avis
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