La Tireuse

La Tireuse, située au cœur de Biarritz, est bien plus qu'un bar à bières. C'est une véritable institution, un haut lieu unique dans la région pour les amateurs de bières artisanales d'exception. Avec plus de 100 variétés dont une vingtaine à la pression qui changent régulièrement, l’établissement permet de déguster plus de 200 bières pression différentes sur une année ! L'équipe passionnée prodigue de précieux conseils pour guider les Biarrots parmi cette sélection éblouissante, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Mais l’enseigne est aussi très appréciée pour sa cuisine créative élaborée à partir de produits frais de saison. La chef Elodie propose des accords mets-bières surprenants. Au menu, on retrouve des grands classiques revisités comme le tartare de bœuf au couteau, le fish and chips ou encore le gâteau basque maison, mais aussi des plats cuisinés à la bière. Les amateurs de saveurs locales se régaleront avec les chipirons persillés ou les acras de morue. De quoi ravir les papilles dans un très bon rapport qualité-prix. Le cadre est à l'image de son atmosphère : décontracté et sans chichis. Avec sa grande terrasse pour profiter du soleil basque, son billard et ses retransmissions sportives sur écran géant, le lieu se prête aussi bien à un déjeuner entre amis qu'à une soirée animée. Côté pratique, le restaurant est ouvert 7j/7 en haute saison. En basse saison, il accueille ses clients du mercredi au dimanche. Situé en centre-ville, il est facilement accessible. L’établissement dispose d'accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et en fauteuil roulant. Que vous soyez un inconditionnel des bières artisanales, un gourmet en quête de saveurs locales ou simplement à la recherche d'un lieu de vie animé et sans prétention, cette adresse comblera toutes vos attentes. Comme le dit si bien la devise de l'établissement : "Une bière faite avec savoir se déguste avec sagesse". Alors n'hésitez plus et poussez la porte de ce lieu !