Le Surfing

Le Surfing, situé à Biarritz, est un restaurant emblématique qui incarne l'esprit surf et la culture locale de la Côte des Basques. Niché juste en face du spot de surf légendaire, ce lieu unique offre une expérience culinaire et une ambiance qui font écho aux vagues de l'Atlantique. En entrant au Surfing, on est immédiatement transporté dans un univers où le surf est roi. Le décor, imaginé par le designer Carlos Pujol, rend hommage aux surfeurs avec des suspensions ludiques et colorées, des planches de surf vintage accrochées aux murs et de superbes photographies de vagues. Les tissus aux motifs vibrants des maisons Pierre Frey et Nobilis habillent les chaises, banquettes et le plafond, apportant une touche d'élégance décontractée. Côté cuisine, le Surfing propose une cuisine fusion créative, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Plus de 80% des ingrédients proviennent d'un rayon de moins de 50 km. Les spécialités incluent les délicieux burgers, comme le Cali Surf Burger au bœuf, cheddar, oignons et sauce maison, mais aussi des options végétariennes et des plats à emporter. La carte fait saliver les Biarrots avec des assiettes généreuses et des saveurs qui évoquent le terroir basque et l'océan. Il est facilement accessible et idéalement situé pour admirer le coucher de soleil sur la plage en savourant un verre. Le restaurant est équipé pour accueillir les personnes à mobilité réduite.