Restaurant du Château
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Ouvert
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Lundi
08:00 à 21:00
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Mardi
08:00 à 21:00
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Mercredi
08:00 à 21:00
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Jeudi
08:00 à 21:00
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Vendredi
08:00 à 21:00
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Samedi
08:00 à 21:00
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Présentation de Restaurant du Château, Beynac et Cazenac
L’Hôtel-Restaurant du Château, à Beynac-et-Cazenac, est un établissement distingué. L’enseigne propose aux Beynacois-et-Cazenacois plusieurs menus, dont le Menu du Marché. Les recettes sont raffinées et leurs présentations sont d’une élégance inouïe. On a affaire à des virtuoses des fourneaux, aguerris et chevronnés. Les recettes sont un hommage aux recettes régionales, une mise à l’honneur des produits du terroir. Voici des exemples de recettes que la brigade de cuisine a confectionnées par le passé : Manchons et croustillant de canard, légumes et crème de cèpes ; vol-au-vent de ris de veau et purée ; entrecôte de bœuf, tombée d’échalotes et sauce vin rouge. L’établissement dispose de recettes végétariennes.
Avis du restaurant Ecris le 1er avis
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