La Calabria

La Calabria, à Bavans, propose à sa clientèle des pizzas, des lasagnes individuelles, un menu lasagne, un menu friture, des salades. La pizza Spéciale est garnie de champignons frais, de rondelles de tomates, de mozzarella, de fromages et de tomates : vous l’aurez compris, il s’agit d’une recette végétarienne. Il en est de même pour la pizza Quatro Stagioni. Dans ce restaurant-pizzeria, les pizzas sont cuites au feu de bois. La Calabria fait également des suggestions de plats et des menus du jour aux Bavanais. En voici quelques exemples : Magret de canard à la sauce morilles ; Magret de canard à la sauce marchand de vie, pommes de terre soufflées, légumes. Voici un exemple de menu du jour de La Calabria : salade saucisse et reblochon chaud en entrée ; filet de canard à la sauce forestière en plat ; mousse liégeoise en dessert.