Restaurant divinement bon !! Les serveurs sont très gentils et à l'écoute, nous sommes rois Les produits sont frais et de qualités, choix des ingrédients et des bouillons divers (bouillons pas gras par exemple) et variés Nous avons découvert des aliments que nous ne connaissons pas Ce restaurant est adaptés pour les petits budget (40€ à deux avec un apéro avec 10 choix d'aliments et deux bouillons) Nous sommes ressorti rassasiés Nous reviendrons très volontier
Galerie
À propos de Dazuma
Le Dazuma est un restaurant
chinois d'Angers qui propose dans sa carte toutes les recettes que les amateurs
de cette cuisine recherchent. Certains plats s'adressent aux Angevins les plus
audacieux et aux amateurs de saveurs épicées, à l'instar du ChongQing avec ses
trois niveaux de piment. Les plats à base de fruits de mer, emblématiques de la
cuisine asiatique, sont bien sûr au rendez-vous avec le surimi et le tofu de
poisson. Les recettes de légume se comptent en nombre : outre les algues,
on a le choix entre le champignon enoki, le lotus ou la pousse de soja entre
autres. Les clients ont également la possibilité de composer leur assiette parmi
les fondues, les sauces, les viandes et légumes, au gré des goûts de chacun.
Avis
Ils m’ont contenté. Cette cuisine asiatique moderne m’a agréablement surpris et a emerveillé mon palais. Les nouilles maison peuvent être mangées natures tellement elles sont délicieuses. Le bouillon végétarien aussi pour la préparation des fondues est un régal. Il faut toutefois faire attention car en accumulant les ingrédients l’addition peut facilement devenir très salée.
