L'Esquirey

L'Esquirey offre une expérience culinaire authentique aux Andernosiens. Ce restaurant, situé sur le port ostréicole d'Andernos-les-Bains, se distingue par sa cuisine marine raffinée, mettant en valeur les produits frais du Bassin d'Arcachon. Le cadre typique du Bassin et la terrasse ensoleillée créent une ambiance conviviale, idéale pour savourer les spécialités locales. La carte propose un florilège de fruits de mer, avec notamment des plateaux à déguster sur place ou à emporter. Les poissons, sélectionnés quotidiennement à la criée d'Arcachon, sont une véritable attraction. Parmi les plats emblématiques, on trouve la sole accompagnée de pommes de terre grenaille fondantes. Le chef, ancien pêcheur devenu cuisinier, sublime les produits de la mer grâce à sa cuisine à la plancha. L’équipe offre la possibilité de privatiser les lieux pour des groupes à partir de 45 personnes, ainsi que d'organiser des repas de groupe dès 10 convives. Les desserts maison, tous préparés sur place, viennent clôturer le repas sur une note gourmande.