Galerie
À propos de Ail des ours
Le restaurant Ail des ourses se trouve à Amiens. Plus
précisément, l’établissement est dressé au cœur de la ville. Les Amiénois découvrent
un cadre recherché et moderne au sein duquel une cuisine ouverte donne l’occasion
de contempler l’équipe en pleine réalisation des commandes. Ici, les clients
savourent une cuisine locale à la présentation gourmande et aux saveurs
envoutantes. L’instinct joue un grand rôle dans la réalisation des recettes.
Cette démarche permet d’accoucher des plats souvent uniques et innovants. D’ailleurs,
les menus du jour, proposés le midi, sont l’occasion de goûter à la créativité
de l’enseigne. Pensez à une truite accompagnée de polenta et de pak choi. Songez
à ce veau servi avec une Juliette des sables, du céleri et de la scorsonère.
Avis
Points forts
e ne peux pas me plaindre de la cuisine ou de l’accueil sur place car je n'y suis jamais allée. Néanmoins, jai offert une carte cadeau à ma grande sœur pour Noel avec un dîner pour deux d'une validité de 6 mois. Ma sœur a réservé en mai (dans les temps) malheureusement notre grand-père est décédé le jour de la réservation, elle a dû annuler. Elle y a repenser mi-Août et en aucun cas on nous a proposé une compensation, date de validité terminé point barre. Niveau commerçant c'est plus que léger ! Nous avons donc donné de l'argent à l'Ail des ours comme ça dans le vide en fait ! Et à part nous dire "C'est pas de mon fait, la carte cadeau est valide 6 mois" nous n'avons rien eu comme proposition de compensation. Alors désolée mais du coup cela me donne pas envie de venir ni de conseiller cet établissement qui connaît un petit succès à Amiens Enfin pour pas longtemps si le recrutement de nouveaux clients se passent ainsi.Je comprends bien que nous en sommes en tord mais alors niveau relation client il y a encore du travail !
Le personnel est excellent tant pour l’accueil que pour le service. Les plats que j’ai commandés à chacun de mes passages sont fins. Ils font un vrai travail de recherche en cuisine et cela se sent dans les saveurs et se constate dans la présentation des plats. Faites comme moi goutez à leur le cabillaud
