La Cave à Naan

La cave à naan est un restaurant indien implanté à Vitry-le-François. La carte présentée aux Vitryates par La cave à naan comporte des grillades (l’établissement utilise un tandoor), des beignets réalisés avec de la farine de pois chiche, des naans faits maison et cuits au tandoor, des spécialités de riz, des plats en tout genre (poulet, agneau, poisson, gambas, crevette), des plats végétariens, des biryanis servis avec du raita, des desserts et plusieurs menus. Voici deux exemples de plats cuisinés par l’équipe de La cave à naan : poisson korma (émincé de poisson, noix de cajou, amandes, coco râpé…), agneau sagwala (émincé d’agneau aux épinards…).