La Fabrique d'Embas

Une rafale de plats s’abat sur la carte de La fabrique d’embas à Vitré. L’embarras du choix est réel et cette sensation ravit beaucoup de Vitréens. La carte se compose de salades, de galettes classiques, de galettes complètes, des galettes spéciales, de crêpes spéciales, de crêpes classiques, de crêpes originales et de flambées. Les recettes sont recherchées ! Vous en avez une illustration avec la galette Nordique. Elle est garnie, entre autres, de saumon fumé, d’une fondue de poireaux au vin blanc, d’une crème citron-ciboulette. Surtout, pensez à faire une réservation avant de venir à La fabrique d’embas, car l’endroit est souvent plein.