L’estafette

L’Estafette, à Naveil, est un food-truck propose à sa clientèle des pizzas cuites au feu de bois. Comme dans la carte de beaucoup de pizzerias, cette enseigne ne déroge pas à la règle de la distinction entre pizzas à base de sauce tomate et pizzas à base de crème fraîche. Voici quelques exemples de recettes que le pizzaiolo a créés pour les Naveillois et autres visiteurs : L’Estafette (base tomate, mozzarella, lardons, fromage de chèvre, tomates fraîches, poivrons, olives, origan) ; Pizza Dicembre (base crème, mozzarella, bacon, fromage de chèvre, confiture de figues, olives, origan). Les pizzas sont exquises : beaucoup s’accordent à le dire au travers des avis qu’ils ont rédigés.