Pizza Lena

Pizza Lena occupe un charmant kiosque à Villers-Cotterêts, sur le parking de First Stop-Hurand Team. La pizzeria est celle de Laurent VERITE. Ce dernier est diplômé de l’École de Pizzaïolo Jean-Jacques DESPAUX avec Mention Très Bien, promotion 2018. Savoir, talent et créativité devraient être au rendez-vous. La pâte à pizza, faite maison avec étalage à la main, fait l’objet d’une maturation sur au moins 24 heures. En matière d’approvisionnement, l’enseigne privilégie les producteurs de la région. Plusieurs familles de pizzas sont présentées dans la carte : les recettes incontournables, les charcutières, les pizzas aux légumes, les pizzas au poulet, les pizzas au fromage, les spécialités régionales, les pizzas au poisson, les pizzas gourmandes, les sucrées-salées. Les Cotteréziens ont un service de livraison à leur disposition.