Capodimonte

Le Capodimonte, à Villeneuve-Tolosane, est spécialisé dans la cuisine italienne authentique, plus exactement dans la cuisine napolitaine traditionnelle. L’établissement utilise un four à pizza importé directement d’Italie (four mosaïque à sole tournante). Les pizzas servies aux Villeneuvois sont croustillantes. Ici, la pizza Margherita est confectionnée dans le respect de la recette originale napolitaine. La carte renferme également des salades, un plat de cannelloni, des lasagnes et des desserts. L’enseigne concocte aussi des recettes végétariennes. La brigade de cuisine utilise des produits, des fromages et des charcuteries italiennes ainsi que des légumes locaux et des blés locaux (pour la pâte). Les amateurs de vin pourront apprécier des vins italiens. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite. Il dispose d’un parking. Les familles sont les bienvenues. Le restaurant a, en effet, créé un menu enfant et s’est équipé de chaises hautes.