La Vespa

La Vespa confectionne des pizzas, vend des tacos, concocte des burgers et dispose d’une offre snack. Faites-vous livrer si vous êtes à Villelongue-de-la-Salanque (sous condition). L’enseigne applique une recette familiale pour réaliser sa pâte à pizza. Par ailleurs, cette dernière est faite avec de la farine de blé spécialement conçue à cet effet. Elle est fabriquée en Italie, dans la province de Ravenne. Le pétrissage de la pâte a lieu quotidiennement dans un pétrin spécial. La sauce tomate est maison, du jour, faite avec des tomates certifiées entièrement italiennes et acceptées par la fédération Italienne des chefs. L’équipe s’approvisionne en légumes auprès de producteurs. Les oignons confits et les poivrons confits sont cuisinés sur place. En somme, les Villelonguets ont droit à de la qualité.