Le Gaulois

Le Gaulois, à Villefranche-du-Périgord, est une auberge aménagée dans une ancienne ferme. L’établissement dispose d’un restaurant où règne une ambiance médiévale. Ici, les Villefranchois découvrent toute la succulence d’une cuisine au feu de bois. Des recettes familiales vous sont proposées pour le repas. Le foie gras est à l’honneur. Les plats sont l’œuvre d’une femme amoureuse de son terroir, qui apprécie faire le marché et qui se plie avec amour et respect aux traditions ancestrales. Voici quelques noms de plats : Marcassin à la broche, Porcelet à la broche, Tourtière maison… Les réservations sont possibles à la table du Gaulois. C’est une expérience immanquable et sans doute mémorable !