Au bureau

Le pub et brasserie Au Bureau s’est installé à Vierzon. L’enseigne propose une carte simple au niveau concept mais sophistiqué au niveau des recettes. On ne déguste pas ici une salade classique ou un burger sans aucune valeur ajoutée gastronomique. Par exemple, sur la salade Blue Cheese, vous avez des protéines (jambon Serrano et oeuf poché pané), du Bleu, des fruits et légumes (tomate, salade artichaut, avocat), des noix, des condiments (herbes fraîches, vinaigrette balsamique). Le service est opérant : les Vierzonnais qui viennent savourer leur repas ici n’ont aucune raison de ne pas apprécier. D’ailleurs, chaque fois qu’ils franchissent la porte, c’est un accueil aimable qui se déverse sur eux.