L'Escargot Qui Tette

L’escargot qui tette est le restaurant de l’Hôtel Chambord à Vichy. Il s’agit d’une table renommée ! Les Vichyssois et les touristes sont accueillis dans une salle au décor raffiné. À l’escagot qui tette, ils expérimentent un service soigné. La cuisine est celle du chef Jean-Louis Honoré. Ce dernier s’est positionné sur une cuisine généreuse et authentique sous pour autant la dépouiller de tout accent innovant. Ici, les plats de saison valsent avec vos papilles. Les recettes traditionnelles font succomber d’amour votre palais. Le chef met à profit dans ses réalisations culinaires les ingrédients frais de la région. Et parmi ces derniers, il y en un qu’il affectionne particulièrement : c’est l’escargot.