L'ardoise du Tatoué
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À propos de L'ardoise du Tatoué
Pour le food truck L’Ardoise du
Tatoué à Saint-Julien-des-Landes, il y a d’une part les petites envies de
burger, et d’autre part les grosses faims. Dans la première catégorie, on peut
choisir d’être Tribal (bœuf, bacon fumé, cheddar et crudités) ou plutôt Veget
(légumes grillés et cheddar). Dans la deuxième, les noms sont plus évocateurs,
si l’on ne cite que le Monster (double steak, triple cheddar, crudités et sauce
piment). Les petits Landais ont aussi droit à leur part de bonheur avec la
carte spécialement dédiée aux enfants. Pour toutes ses recettes, le food truck
privilégie les produits locaux, comme le bœuf blond d’Aquitaine, le porc Label
Rouge de Vendée et le pain artisanal.
