Neosud

Le restaurant Neosud se trouve à Vence, sur la place principale de la ville. La carte change toutes les deux semaines pour suivre la saisonnalité des produits. Les plats sont préparés à 100% sur place à partir d'ingrédients frais et locaux. La cuisine marie les traditions méditerranéennes, corses et italiennes. Les légumes, viandes et poissons proviennent de producteurs de la région. Le risotto constitue l'une des signatures culinaires de l'établissement. Les desserts, notamment les pâtisseries maison, complètent l'offre gastronomique. Les Vençois profitent d'une vue sur la Cathédrale Notre-Dame de la Nativité de Vence. Le restaurant a obtenu la note de 4,6/5 sur Google. Le personnel se montre disponible pour conseiller les clients dans leurs choix. L'établissement accueille les clients pour le déjeuner et le dîner. Les réservations sont recommandées, particulièrement le week-end. Le restaurant propose une carte des vins composée de références méditerranéennes.