Don quichotte

Le restaurant de l’hôtel Don Quichotte, à Vallet  , propose à sa clientèle une cuisine française traditionnelle. Il s’agit en plus d’une cuisine faite maison, réalisée avec des produits frais et des produits locaux. Au Don Quichotte,  Les Valletais savourent leurs repas dans un cadre reposant, surtout, sur la terrasse duquel où peut profiter d’une vue pittoresque sur le parc entourant l’établissement. Notez, au passage, que ce restaurant a été aménagé dans un vieux moulin. Les plats concoctés par le restaurant du Don Quichotte sont insérés dans des menus. Voici quelques exemples de ces plats : filet de sandre au beurre blanc, magret de canard fermier sauce aigre-douce.