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À propos de La belle vigne
La belle vigne est à la fois une cave à vin et une cave à manger. L’enseigne est spécialisée dans les tapas, a eu la merveilleuse idée de se lancer sur les charcuteries, fait découvrir des fromages et, chaque jour, cuisine trois plats chauds. Quant aux desserts, ils sont faits maison. Un séduisant et appétissant spectacle de couleurs et de textures se produit à travers des recettes exotiques (houmous, tzatziki, moussaka, etc.). Jambon serrano et jambon pata negra dévoilent toute leur succulence à Valflaunès. Des Tagliatelles aux noix de St Jacques agrémentés d’une crème aux champignons enflamment les gourmandises. Ici, tout n’est que régal.
Avis
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