L'escale de fonfon

Si vous aimez les poissons et les fruits de mer, vous serez conquis par L’escale de Fonfon, un restaurant situé au petit Port de l’Epervière, sur les bords du Rhône, à Valence. Dans un cadre chaleureux et authentique, vous pourrez déguster des spécialités méditerranéennes, comme la bouillabaisse, la bourride et son fumet lié à l’aïoli, ou la fricassée d’encornets en persillade. Vous pourrez aussi savourer des plats plus traditionnels, comme le paleron de veau braisé, son jus réduit, pommes grenailles rissolées et son crémeux carottes. Le restaurant dispose d’une belle carte des vins locaux, et d’une vue imprenable sur le fleuve. Les familles, les couples et les groupes d’amis passent des moments agréables et gourmands au sein de cette adresse appréciée des Valentinois.