Jean Porte

Jean Porte démontre à Valence ce que l’on entend par l’art de la pizza. Dans la carte automne-hiver 2018 de Jean Porte, les Valentinois ont pu découvrir des pizzas à la tomate, des pizzas à la crème, des hot-dogs, des recettes pour les enfants. Vous l’aurez compris, le contenu de cette carte évolue au cours de l’année puisqu’il s’adapte aux saisons. Toutes les pizzas de Jean Porte font 33 cm de diamètre. Le pizzaiolo a pensé à intégrer dans la carte une pizza végétarienne. Cette dernière est garnie d’artichaut, d’aubergine, de poivrons, pour ne citer que les garnitures les plus importantes de la recette.