Nous sommes venus pour manger de la pasta aux crustacés, affiché sur le menu. A 13heures, les plats avec les gambas ou crevettes n'était plus disponibles, pourtant, Valbonne est à un pas de la mer, on n'est pas en haut Savoie ni à Lille ici). La parmiggiana, qui nous avons commandé en remplacement, était trop salé et trop acide (ci qui arrive quand on utilise les conserves), le parmesan râpé était également industriel (fait de la croute, du bambou et des pommes de terre), sans aucun gout. Bref: Si vous voulez mangez une cuisine authentique, nous vous arrêtez pas devant la porte du Café Latin, vous pourriez être déçus... Les prix sont élèves vue la qualité et le service est hyper lent (20 min pour nous apporter l'additions dans un restaurant presque vide). We came to eat pasta with shellfish, displayed on the menu. At 1pm, the dishes with prawns or shrimps were no longer available, however, Valbonne is just a step away from the sea, we are not in Haute Savoie nor in Lille here). The parmiggiana, which we ordered as a replacement, was too salty and too acidic (which happens when you use canned food), the grated parmesan was also industrial (made of crust, bamboo and potatoes), without any taste. In short: If you want to eat an authentic cuisine, don't stop in front of the door of Café Latin, you could be disappointed... The prices are high for the quality and the service is very slow (20 min to bring us the bill in an almost empty restaurant).
