Pokawa

Découvrez l'enchantement culinaire de Pokawa, un havre de cuisine hawaïenne niché à Troyes. Les Troyens sont invités à s'évader en dégustant des mets délicieux et équilibrés, concoctés avec des ingrédients frais et de première qualité. Cet établissement propose une gamme de services pour satisfaire tous les besoins, allant de la livraison à domicile au click and collect, en passant par le service traiteur et la réservation. La carte se délecte de poké bowls, de salades, de wraps, de smoothies et de desserts. Les poké bowls, ces bols de riz exquis, sont sublimés par du poisson cru mariné, des légumes croquants, des fruits exotiques et des sauces maison. Laissez-vous envoûter par deux recettes phares de l'équipe : le Poké Saumon Avocat, un mariage raffiné de riz blanc ou noir, de saumon frais mariné au citron vert et à la sauce soja, d'avocat, de concombre, de radis, de chou rouge, de graines de sésame et de coriandre, ainsi que le Poké Thon Mangue, une symphonie de riz blanc ou noir, de thon frais mariné au gingembre et à la sauce soja sucrée, de mangue, de concombre, de chou rouge, d'oignons frits, de cacahuètes et de menthe. Le restaurant vous convie à une expérience gustative empreinte d'authenticité et d'originalité de la cuisine hawaïenne, dans un cadre convivial et chaleureux.