Meet the Meat

L’équipe du Meet the meat, à Toulouse, confectionne une cuisine traditionnelle. L’enseigne promet aux Toulousains 3 qualités : des produits d’une impeccable fraîcheur, un environnement chaleureux, un staff qui a le sens de l’accueil. La carte n’est pas très étoffée, mais les recettes qui s’y trouvent sont ragoutantes. Voici quelques noms de mets que maîtrise l’équipe du restaurant : entrecôtes (260 g, 330 g, 430 g), 250 g de faux filet de Wag Yu (probablement en provenance de Kobe), aiguillettes de canard du sud-ouest, papillote de saumon frais d’Écosse reposant sur un lit de poireaux et de carottes (saumon label rouge s’il vous plaît).