L'Anacapri

L’Anacapri, à Thury-Harcourt (Hom ; Suisse normande), dispose dans sa carte de plusieurs produits : des pizzas et des bruschettas, des viandes (100 % d’origine France), des burgers, des salades, des pâtes, des glaces. La royale des mers est une des recettes de pizzas à tester à tout prix par les Harcourtois. Cette est garnie entre autres de fondue de poireaux, de noix de saint-jacques, de saumon fumé, de gambas, d’ail et d’origan. La pizza Terroir est une autre composition intrigante et appétissante. Elle contient, entre autres, une association d’andouille et de camembert. La carte est impressionnante en raison des produits qui y sont présentés et de la variété qui y règne (escalope de veau pané, jambon grillé et sa sauce au cidre…).