B-W

Avec son design élégant, le restaurant BW à Thionville a déjà tout pour plaire ! Les Thionvillois découvrent un cadre sophistiqué, luxueux, chic et raffiné. Toutefois, l’ambiance n’est pas stricte. Il règne ici comme une agréable convivialité, notamment, parce que le personnel est chaleureux. Il sait également être disponible et sert avec amabilité. La cuisine est délicate : elle est à la fois recherchée et soignée. La tradition rencontre la créativité, donnant lieu une expérience gustative unique. Les exemples de plats ne manquent pas : opéra de foie gras de canard aux pralines roses et gelées amaretto avec pain campagnard toasté, dos de cabillaud rôti acidulé à la vinaigrette passion noisette et coriandre et cœur d’artichauts confits, filet d’agneau en croûte d’origan… Consultez la carte pour en découvrir davantage !