Buron de La Tuillière

Buron de la tuillière est une halte de montagne. Elle se trouve à Thiézac à 1 400 mètres d’altitude. Les Thiézacois, touristes et aventuriers y trouveront une petite restauration. L’enseigne s’approvisionne auprès de petits producteurs locaux qui travaillent de manière artisanale. On vient s’y attabler après plusieurs heures de marche, de ballade au milieu de la nature. D’ailleurs, au niveau du cadre du restaurant, il n’y a pas de rupture avec le paysage : les clients peuvent s’installer à l’extérieur dans un écrin de verdure sauvage. L’équipe cuisine elle-même les plats qu’elle propre dans ses menus. Les réservations sont recommandées notamment en fin de semaine.