Le Chaudron

Le Chaudron, à Thiers derrière le cinéma Le Monaco, offre une plongée dans l'histoire avec son bâtiment datant de 1616. Ce restaurant, repris le 23 décembre 2022, célèbre la tradition culinaire française en mettant à l'honneur les spécialités du Puy-de-Dôme. Les Thiernois sont invités à découvrir une cuisine authentique dans un cadre préservant le charme d'antan, complété par un patio intérieur séduisant ouvert en saison. Au menu, un éventail de choix allant de la truffade au fondant de Saint-Nectaire, en passant par des salades vertes fraîches, des assiettes de charcuteries ou de fromages locaux, jusqu'aux desserts gourmands et une sélection de vins français. L’établissement se distingue par son savoir-faire, sa maîtrise de la cuisine locale, son cadre historique et son engagement envers la qualité.