Brasserie L’instant M

La Brasserie L'instant M se situe dans un cadre élégant et lumineux au cœur de Tassin-la-Demi-Lune. La salle associe sobriété et modernité avec un mobilier choisi et des matériaux nobles appréciés des clients. Les Tassilunois fréquentent régulièrement cet établissement pour sa carte évolutive qui change au fil des saisons. Le chef crée chaque plat sur place en sélectionnant des ingrédients frais pour des saveurs harmonieuses. Les amateurs de fruits de mer dégustent des huîtres fraîches au comptoir ou emportent ces délices marins. Le risotto aux Saint-Jacques représente l'un des plats favoris de la clientèle fidèle à cette brasserie. L'entrecôte maturée accompagnée d'écrasé de pommes de terre à la truffe ravit les amateurs de viande. Les desserts faits maison comme la tarte tatin revisitée ajoutent une note sucrée au repas. La terrasse ensoleillée accueille les clients lors des beaux jours pour savourer cocktails et assiettes gourmandes. L'établissement garantit l'accès à tous avec aménagements adaptés pour les personnes à mobilité réduite. Diverses formules sont disponibles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner tout au long de la semaine. Le restaurant sert également une sélection de boissons alcoolisées comprenant cocktails, vins et bières.