Rôtisserie 21

À La Rôtisserie de l’arsenal, l’équipe cuisine et sert du poulet fermier du Gers estampillé du Label Rouge. Chaque poulet est élevé en plein air. Un poulet suffit à un groupe de 4 à 6 clients (ensuite, c’est en fonction de l’appétit de chacun). Dans cette rôtisserie de Tarbes, vous avez différentes formules, la moins chère étant un poulet entier avec un accompagnement. Le poulet servi aux Tarbais est fourré au pain à l’ail. En principe, chaque dimanche, vous avez des produits en extra (paëlla maison aux fruits de mer, lapin bardé, canette, pintade, aiguillette de canard aux petits légumes, burger de légumes, etc.).